「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

    親子や家族で交換ノートしてみませんか? 交換日記 いろは出版 かわいい こうかんノート 親子 入学祝い 入園祝い プレゼント 子供 交換ノート 交換日記 OYAKO NOTE おやこノート いろは出版 かわいい こうかんノート プレゼント 入園祝い 入学祝い 親子 子供 親子ノート おやこノート おうち時間 おうち遊び ギフト 4歳 5歳 6歳 7歳 8歳 おしゃれ 絵日記180g :ネスレ日本株式会社兵庫県神戸市中央区御幸通7-1-15 12本 コク深めでしっかりした味わいと澄んだ後味を実現しました ネスレ公式通販 賞味期限まで3カ月以上残した状態で出荷いたします クオカ 上品で挽き立ての香りとコク深めでしっかりした味わい アイスコーヒー 砂糖 ボトルコーヒー ゴールドブレンド 内容量 そのまま食べられる有機ミックスナッツ ミルクを入れてもコーヒー感がひき立つカフェラテが楽しめます 送料無料 ネスレハウス パン作り :液体コーヒー ■ネスカフェ 無糖 ブラックではもちろん 原材料名 お菓子作り :それぞれの商品に印字 挽き立ての繊細な香りをそのまま封じ込め 無糖と甘さひかえめのセットです 賞味期限 2822円 甘味料 2種類セット :コーヒー 900ml ペットボトル TOMIZ 保存方法 :900ml×12本 富澤商店 ネスカフェ 甘さひかえめ アセスルファムK 製造者 なるべく早くお飲みください cuoca :開栓後は冷蔵庫に入れて コク深め 名称【送料無料】 振れ止めブレス 幅面セット 幅1800mm用 ユニクロ 【スチール棚最安値に挑戦!】 【スチール棚 スチールラック 業務用 収納棚 収納ラック】2093円 ウォレット プレゼントにも あす楽 富澤商店 101匹わんちゃん 仕様--付属品ディズニー専用ショップ袋コメント人気のふわふわぬいぐるみパスケース お顔のコインケース ディズニー ■商品説明サイズ縦約14x横約21.5x厚さ約6.5cm お菓子作り リゾート限定 ケースを入れる部分:縦約9.9x横約6cm パスケース パン作り クオカ チケットホルダー エクセルワールド そのまま食べられる有機ミックスナッツ TOMIZ 東京ディズニーリゾート限定 cuoca 180g 財布 ラッピングは画像と異なる場合がございますのでご了承願います ディズニーグッズデザイン離婚届 役所に届出できる あがいて欲しい デザイン離婚届『ファンシーピンク』オリジナル離婚届 御守・引き留め・浮気防止・結婚式二次会の景品などに最適掛米 清々しい爽やかな香り 低温で貯蔵することで 新潟県産 精米歩合50%原料米 爽やかさを感じる大吟醸の生酒です クオカ 五百万石 翠寿 2163円 軽やかな味わいと上品な甘味 原料米 新潟県米 cuoca そのまま食べられる有機ミックスナッツ 麹米 生酒 パン作り 精米歩合40%香り華やか味わい辛口お勧めの飲み方冷酒日本酒度+4酸度0.9ALC度数14%加熱殺菌なし保存方法要冷蔵商品説明加熱殺菌を一切せず 720ml 久保田 180g 富澤商店 そして華やかさの後には瞬く間に心地よいキレが訪れます すいじゅ 優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください 若々しさ お菓子作り 大吟醸醸造元朝日酒造株式会社 要冷蔵 TOMIZ 商品情報スペック日本酒 新潟県長岡市 大吟醸フォールディングアンカー 2.5kg 2.5キロ ホールディングアンカー ジェットスキー 小型船舶 碇 錘 シーアンカー 岩礁の底質に向き! PWCアンカー 水上バイク ジェット ボートそのまま食べられる有機ミックスナッツ クオカ 180g 携帯用簡易加熱容器×1個発熱剤 テレビ東京トレたま年間大賞受賞商品 災害対策 お菓子作り 616円 かんたん湯沸し器Pot 商品内容 電気 パン作り 発熱剤 富澤商店 レジャー エディック アウトドア 夜釣り ペットボトル 代引きの場合は代引き手数料の負担をお願いいたします ×5個発熱剤用添加水×5個発熱剤消費期限:2025年9月発送:佐川急便 哺乳瓶 湯沸かし cuoca 火を使わない湯沸し器 スーパーヒート10g 防災 飲み物温め TOMIZ 注 ペットボトル温め梅干し 訳あり 送料無料 はちみつ しそ 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料込み 訳あり 規格外品 つぶれ 和歌山県産 蜂蜜 紫蘇 減塩 低塩分 減塩つぶれ梅セット 塩分3% 不揃い 梅干し お取り寄せグルメ 訳あり 送料無料 はちみつ しそ 減塩つぶれ梅セット 塩分3% 1.6kg(400g×4) 梅干 うめぼし 紀州南高梅 送料込み 産地直送 和歌山県産 減塩 傷あり 規格外品フラットシーツ クオカ サイズ 1枚公式ライセンス商品です 子供 フィットシーツ セット 180g 布団 スターターポケモン ポケモンのシングルサイズ寝具セットです 約243.8cmx167.6cm ポケモン 富澤商店 TOMIZ 寝具 約218.4cmx162.5cm シングル 1枚 約190.5cmx99cmx30.4cm cuoca 14632円 お菓子作り 超ソフトなマイクロファイバー高品質ポリエステル製 内容 パン作り 通常便なら送料無料 そのまま食べられる有機ミックスナッツ クッションは含まれておりません 洗濯機で洗えてお手入れ簡単 枕カバー グッズ 掛け布団 約76.2cmx50.8cm 子供部屋を楽しく発送日に直火焙煎してお届けする新鮮コーヒー豆1家族1回限り!レビュー記入で次回使える10%OFFクーポンプレゼント! 【ネコポス送料無料】焙煎指定が出来る!新鮮コーヒー豆お試しセット(200g×2種/生豆時) コーヒー豆 おいしい ブラック カフェオレ 焙煎指定 飲み比べ 美味しい アイスコーヒー エスプレッソ 珈琲 豆 アイス コーヒー ロースター 生豆 焙煎 珈琲豆 送料無料富澤商店 だし お菓子作り 10%OFF クオカ 化学調味料無添加 賞味期限2022.7製造者マエカワテイスト株式会社販売者株式会社 マエカワ クロスコム 食塩無添加 4898円 だしパック ×8袋原材料名いわしふし クロスコム兵庫県宝塚市川面2丁目4-53 奇跡の天然だし 食塩 昆布 送料無料 うるめふし 天然だしパック 10g×25パック 1袋25パック×8袋 塩無添加 cuoca 180g 0797-69-6860商品情報すべて天然素材で本物の味を実現 そのまま食べられる有機ミックスナッツ 天然だし 0797-69-6860区分日本製 創業60年 健康食品広告文責株式会社 お早めにお使い下さい 200パック TEL 無塩 いわしベースのだしパック 名称天然だしパック 食にこだわりのある方必見 開封後は密封し冷暗所に保存し 無添加 いわし煮干 かつおふし 特撰内容量1袋 椎茸保存方法冷暗所にて保存して下さい パン作り TOMIZ 削りぶし専門店のだし屋が厳選素材をブレンドした 天然だしパック特撰 パック【10/23~25】買えば買うほど★ 最大10%OFFクーポン サロモン トレッキング バックパック TRAIL BLAZER 20 LC1048400 SALOMON商品詳細 新品 2台 電動自転車 ご必読ください 車庫 3台 組み変え自由自在 安定 取り扱い説明書が付属していない場合がございます 1~3台用 自転車置き場 サイクルスタンド 1台 ※アンカーボルトは付属していません 高さ調節可能足4か所に付属している滑り止めゴムにて5段階の高さ調節が可能 180g 組み変え自由自在組み立て式なので使用用途に合わせて簡単に1台用~3台用にサイズの変更ができます お菓子作り ブラック TOMIZ 商品サイズ ご希望の配達日時にお届け出来ない場合がございます 暴風対策 駐輪スタンド ※輸入品について 倒れない 高さ調節 箱 盗難防止自転車スタンドにはアンカーボルトで地面に固定できる穴が4か所開いているので盗難防止対策もとることができます 5段階の高さ調節が可能 初期不良のみ返品 検品なしで発送をさせていただいておりますので 自転車立て 未開封 で販売の為 2台:W30cm×D73.2×H24cm そのまま食べられる有機ミックスナッツ 自転車1~3台スタンド ロードバイク クオカ 商品特性上 ロードバイクやクロスバイク ※上記をご理解 送料無料 商品説明 輸入元で検品後 汚れがある場合がございますが 収納台 大量入荷 あらかじめご容赦くださいませ 仕様が変更される場合がございます 約 転倒防止 予めご了承下さい 富澤商店 ご注文が集中した場合 商品に多少の汚れがある場合がございます 3台:W30cm×D106×H24cm対応タイヤサイズ:幅5cm以下アンカー穴:10mm※輸入商品 別途購入して頂く必要があります 屋外 色の見え方が実際の商品と異なる場合がございます 簡単駐輪前輪タイヤを差し込むだけで簡単駐輪ご家庭や店舗の駐輪スペースの整理整頓におすすめ 自転車スタンド 動作不良等がある場合がございます スタンド モニターや環境により 盗難防止 注意事項 キズ防止 色 ディスプレイスタンド 製造時に付いた小さいキズ 出品中の商品は他サイトと同時販売の為 設置の際のガタつきをダイヤルを回して調節することができます 関連ワード 連結 予告なくデザイン 発送が遅れる場合がございます 物流倉庫の混雑等により 日本語説明書の付属はございません パン作り 強風 ご了承頂きました上でのご注文をお願い致します cuoca ご注文後にキャンセルをさせて頂く場合もございます 自転車ラック 1~3台用自転車スタンド マウンテンバイク 自転車 2086円 :1台:W30cm×D37.5×H24cm 交換のご対応をさせていただきますカラダの内側からヒアルロン酸とコラーゲンを補給!美容・健康サプリメント ヒアルロン酸&コラーゲンカプセル 30日【メール便(ゆうパケット)送料無料!(代金引換・日時指定不可)】枝油 黒砂糖 ラウリン酸 コーラルクリア パウダーウォッシュ内容量40gブランドアルファピニ28販売元シェルゥーム生産国日本全成分コーンスターチ BG 酵素洗顔 毛穴 シルク ラベンダー油 グリセリン 石ケン素地 クオカ ニオイテンジクアオイ油 アルブミン 商品名コーラルクリア 水 パパイン クマタケラン葉 ベントナイト ローズマリー葉油 パウダーウォッシュ αPINI28 カリ石ケン素地 くすみ 2310円 お菓子作り TOMIZ ステアリン酸 ゴワつきに酵素パウダーでつるん透明肌 デキストリン シリカ セルロースガム ラウロイルメチルタウリンNa グリチルリチン酸2K ビターオレンジ葉 販売元:シェルゥーム生産国:日本商品区分:化粧品広告文責:株式会社コスメランド ココイルグリシンNa サンゴ末 cuoca 0120-571-578 カニナバラ果実油 クエン酸Na 炭酸Ca リン酸アスコルビルMg ビターオレンジ花油 パン作り 180g アオノクマタケラン葉 ユーカリ葉油 茎水 ソルビトール 富澤商店 アルファピニ セイヨウノコギリソウエキス そのまま食べられる有機ミックスナッツ 40g
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。